- Pancetta arrotolata
- • Gerollter Bauchspeck
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
Pancetta arrotolata
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
Pancetta — arrotolata. Pancetta fumée … Wikipédia en Français
Pancetta — arrotolata Pancetta ist Bauchspeck vom Schwein aus Italien. Er wird regional unterschiedlich mit Kräutern wie Rosmarin und Salbei gewürzt, gesalzen und luftgetrocknet, gelegentlich auch leicht geräuchert. Die fetteren Stücke werden im Ganzen… … Deutsch Wikipedia
Панчетта — Pancetta arrotolata Панчетта (итал. pancetta, дословно «грудинка») разновидность бекона, типичный мясной продукт итальянской кухни. Панчетта представляет собой большой жирный кусок свиной грудинки из свиньи беконной породы, вяленый в соли,… … Википедия
